Голец по-восточному

Голец по-восточному - мякоть рыбы пропитывается соусом и получается сочной, нежной и ароматной. Невероятно приятный вкус при незатейливом сочетании ингредиентов.

60 минут

4 порции

Ингредиенты:

Филе гольца – 1 кг Репчатый лук – 120 гр Корень имбиря – 10 гр Чеснок – 20 гр Оливковое масло – 2 ст. л. Винный уксус – 2 ст. л. Соль Перец черный

Инструкция по приготовлению:

Шаг 1. Рыбу разделать на филе. Шаг 2. Для соуса смешать натертые на мелкой терке имбирь и чеснок, добавить к ним винный уксус и оливковое масло. Шаг 3. Лук нарезать кольцами и положить на дно противня. Шаг 4. Филе гольца посолить, поперчить и переложить на противень к луку. Шаг 5. Залить соусом и запекать в духовке 30 мин при температуре в 180 градусов. Шаг 6. Голец рекомендуется подавать с рисом и овощами.