Салат из свежей капусты
Конечно, свежая капуста хороша сама по себе. А еще это отличный ингредиент для салатов – сытных и легких, мясных и овощных, диетических или с майонезом.
20 минут
4 порции
Ингредиенты:
Капуста молодая – 500 гр;
Огурец средний - 1 шт;
Укроп и петрушка - по паре веточек;
Соль крупная нейодированная - 1 небольшая щепотка;
Растительное масло - 2 столовые ложки.
Инструкция по приготовлению:
1. Нарежьте капусту тонкой соломкой и не очень длинной;
2. Огурец порежьте половинками или соломкой;
3. Зелень покрошите как любите. Посолите, налете масло и хорошенько перемешайте;
4. Важно! Дайте салату немного постоять, чтобы соль пропитала ингредиенты (минут 10)
Приятного аппетита!